تحسن ملحوظ في الاكتفاء الذاتي الغذائي بالأردن

أعلنت دائرة الإحصاءات العامة عن نتائج جديدة تتعلق بالميزانية الغذائية، والتي تُعد من البيانات الأساسية المهمة في دعم الأمن الغذائي الوطني. حيث كشفت النتائج عن ارتفاع نسبة الاكتفاء الذاتي من المواد الغذائية إلى 61.4%، وهو ما يمثل زيادة ملحوظة مقارنةً بـ 57.3% في عام 2020. هذه الزيادة تعكس تحسناً ملموساً في مؤشرات الأمن الغذائي خلال السنوات الأربع الماضية.

وأضافت البيانات أن هذا التحسن جاء مدفوعاً بزيادة الإنتاج المحلي، حيث تم تحقيق فائض في إنتاج عدد كبير من المحاصيل الزراعية، خاصة الخضروات. في الوقت نفسه، لا تزال بعض السلع الأساسية تعتمد على الاستيراد، مما يشير إلى ضرورة تعزيز الاكتفاء الذاتي في هذه المجالات.

وأوضحت النتائج أن 28 منتجاً زراعياً حقق فائضاً في الإنتاج، حيث كانت كميات الإنتاج أعلى من الاستهلاك المحلي. وقد أظهرت بعض الخضروات الطازجة نسب اكتفاء ذاتي عالية، مثل الشمام بنسبة 485%، والكوسا 173%، مما يدل على وجود إنتاج وفير موجه نحو التصدير.

زيادة الإنتاج المحلي تعزز الأمن الغذائي

وشددت الإحصاءات على أن بعض المحاصيل الشجرية أيضاً حققت نسب اكتفاء ذاتي مرتفعة، حيث وصل الاكتفاء الذاتي من المشمش إلى 271%، بينما حافظ الزيتون على اكتفاء كامل بنسبة 100% في عام 2024. كما ارتفع الاكتفاء من زيت الزيتون إلى 114%، مما يعكس استقراراً في هذا القطاع الحيوي.

وأظهر التقرير أيضاً أن قطاع الثروة الحيوانية حقق اكتفاء ذاتي كامل من الحليب الطازج بمختلف أنواعه، بجانب فائض في بيض المائدة بنسبة 108.1%. في حين أن الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن بلغ 83.1%، بينما لم تتجاوز نسب الاكتفاء من اللحوم الحمراء 35.9%، مما يدل على الاعتماد الكبير على الاستيراد.

وأشارت البيانات إلى أن العديد من السلع الاستراتيجية لا تزال تعتمد بشكل شبه كامل على الاستيراد، مثل الحبوب والسكر والزيوت النباتية. حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح 2.9%، بينما كانت نسبة الاكتفاء من مجموعة الأسماك والمنتجات البحرية 8.9%، مما يبرز التحديات التي تواجه تحقيق الأمن الغذائي الشامل.

التصدير يعزز نتائج الميزانية الغذائية

وأظهرت البيانات أن الخضروات الطازجة تصدّرت قائمة السلع المصدرة، حيث تجاوزت صادرات البندورة 226 ألف طن في عام 2024. كما تم تصدير كميات ملحوظة من الكوسا والخيار والباذنجان، مما يعكس قوة القطاع الزراعي المحلي في تلبية احتياجات الأسواق الخارجية.

وبينما ارتفعت صادرات لحوم الدجاج مقارنة بعام 2020، إلا أن بعض المنتجات سجلت تراجعًا في الصادرات، خاصة في المحاصيل التي انخفض إنتاجها. مما يسلط الضوء على أهمية تعزيز الإنتاج المحلي لمواجهة التحديات في الأسواق العالمية.

وكشفت البيانات أن إجمالي الإنتاج الغذائي ارتفع من 3.6 مليون طن في عام 2020 إلى حوالي 4.0 مليون طن في عام 2024، بزيادة تقارب 11.4%. كما ارتفعت الصادرات لتصل إلى نحو 900 ألف طن، بينما زادت الواردات من 3.3 مليون طن إلى نحو 3.4 مليون طن.

تحديات هيكلية تواجه القطاع الزراعي

وأظهرت الإحصاءات أن عدداً من السلع تجاوزت نسبة الاكتفاء الذاتي 100%، ما يعكس تحقيق فائض إنتاجي موجه للتصدير. ومع ذلك، ما تزال بعض المنتجات تعتمد بشكل شبه كامل على الاستيراد، حيث تسجل بعض البنود نسب اكتفاء تصل إلى 0%، مما يستدعي اتخاذ إجراءات لتعزيز الإنتاج المحلي.

ويجب الإشارة إلى أن الفاقد من الغذاء يمثل تحدياً آخر، حيث أظهرت البيانات أن الفرد في الأردن يهدر 81.3 كيلو غراماً سنوياً في القطاع المنزلي. معالجة هذه الظاهرة يمكن أن تضيف بشكل كبير إلى نسب الاكتفاء الذاتي الوطني.

وفي الختام، تواصل دائرة الإحصاءات العامة تنفيذ دراسات الميزانية الغذائية سنوياً، بالاستناد إلى بيانات التجارة الخارجية ومسوح مديرية الإحصاءات الزراعية، مما يعزز القدرة على قياس مدى تحقيق الأمن الغذائي في المملكة.