ارتفاع أسعار السكر عالميا بسبب انخفاض الإنتاج في الهند

حذر خبير روسي من أن انخفاض إنتاج السكر في الهند قد يؤدي إلى ارتفاع حاد في الأسعار على المستوى العالمي. وقال تيخونوف في حديثه لوكالة نوفوستي إن الإنتاج قد ينخفض بما يتراوح بين 3 و8 ملايين طن سنوياً، مما قد يدفع الهند إلى إغلاق برنامج تصدير السكر بالكامل. وأوضح أن البرازيل، التي تُعتبر من أكبر منتجي السكر، قد تواجه صعوبات في زيادة إمداداتها بسبب قيود في قدرات المعالجة.

وأضاف أن قصب السكر يعد من المحاصيل الاستراتيجية الهامة في الهند، حيث يحتل المرتبة الثانية بعد الأرز. وبين أن الهند والبرازيل تتقاسمان صدارة الإنتاج والتصدير، مما يجعل أي تغيير في إنتاج أحدهما يؤثر بشكل كبير على السوق العالمية.

وشدد على أن بعض الولايات الهندية، مثل ماهاراشترا وكارناتاكا وتاميل نادو، بدأت بالفعل تعاني من نقص في الموارد المائية بسبب تأثير ظاهرة النينيو. وأشار إلى أن العقود الآجلة للسكر الأبيض في بورصة لندن قد تجاوزت مستوى 660 دولاراً للطن، مما يعكس القلق المتزايد حول هذه الظاهرة.

تأثير انخفاض الإنتاج على الأسعار العالمية

وأوضح تيخونوف أن الهند قد أعلنت عن تعليق صادرات السكر حتى نهاية سبتمبر، متوقعاً أنه إذا تم اتخاذ قرار بوقف الصادرات بالكامل، فإن الأسعار العالمية قد ترتفع إلى ما بين 750 و800 دولار للطن. وأكد أن ارتفاع أسعار السكر سيكون له تأثير مباشر على تكلفة السلة الغذائية، حيث قد تزيد بنسب تتراوح بين 10 و15% في العديد من الدول المستوردة.

وأشار إلى أن الدول الأفريقية وجنوب آسيا ستكون الأكثر تأثراً بهذا الارتفاع. وأوضح أن تأثير ظاهرة النينيو على المحاصيل قد يؤدي إلى نقص في توافر السلع في الأسواق، من دكا إلى لاغوس.

وفي سياق متصل، لفت تيخونوف إلى أن السوق الروسية للسكر تغطي احتياجاتها بالكامل من الإنتاج المحلي. وأكدت وزارة الزراعة الروسية أن محصول بنجر السكر لعام 2025 قد بلغ 48.9 مليون طن، بزيادة تقدر بـ8.5% مقارنة بالعام السابق، مما يكفي لتلبية الطلب المحلي وتحقيق إمكانات التصدير.

توقعات مستقبلية للسوق العالمية للسكر