وجهة الصناع والمبتكرين: معرض الغذاء وتكنولوجيا الغذاء يفتح ابوابه في عمان

تستعد العاصمة عمان لاستقبال حدث اقتصادي بارز يوم الجمعة، حيث تنطلق فعاليات الدورة الرابعة من معرض الغذاء وتكنولوجيا الغذاء الدولي على ارض معرض عمان الدولي للسيارات. ويشهد المعرض مشاركة واسعة تصل الى 200 شركة تمثل قطاعات التصنيع الغذائي من الاردن ودول عربية واجنبية، ليكون منصة متكاملة لاستعراض احدث الابتكارات في هذا المجال الحيوي.

واضاف القائمون على الحدث ان المعرض الذي يستمر على مدار ثلاثة ايام يضع الامن الغذائي في صدارة اولوياته، مع التركيز على التحديات التقنية التي تواجه قطاع الاغذية وكيفية تعزيز استدامة سلاسل التزويد. وبينت الجهات المنظمة ان الفعالية تمثل تجمعا نوعيا يضم صناع القرار وخبراء الصناعات الغذائية والمشروبات لتبادل الخبرات وتطوير اليات العمل في السوق الاقليمي.

واكدت المعطيات ان المشاركة الدولية التي تشمل 25 دولة تعكس الاهتمام الكبير بالفرص الاستثمارية المتاحة في المملكة، حيث سيتم استعراض تقنيات متقدمة في مجالات التعبئة والتغليف، وسلاسل التبريد، والمكونات الغذائية المبتكرة. وتأتي هذه الخطوة في اطار السعي نحو توطين الصناعات الغذائية واستثمار المحاصيل الزراعية المحلية بشكل اكثر كفاءة.

آفاق جديدة لتطوير التصنيع الغذائي

وكشفت المديرة العامة للشركة المنظمة العنود جرار ان المعرض يعد جسرا للتشبيك بين المنتجين الزراعيين الاردنيين والمستوردين في دول الجوار مثل فلسطين وسوريا والعراق. واوضحت ان الهدف الاساسي هو تحويل الفرص الى شراكات تجارية ملموسة تساهم في تعزيز الصادرات الوطنية وتطوير قطاع الضيافة والخدمات الغذائية.

وشددت جرار على ان النجاحات المتراكمة للدورات السابقة دفعت المصنعين نحو تبني تكنولوجيا التصنيع الذكي، وهو ما يظهر جليا في جودة المنتجات المعروضة التي تلتزم باعلى المعايير والمواصفات العالمية. واشارت الى ان المعرض يمثل استجابة عملية لمتطلبات المرحلة التي اثبتت فيها الازمات العالمية اهمية الاعتماد على الذات في توفير الغذاء.

وبينت ان فعاليات المعرض ستشهد انعقاد مؤتمر متخصص بالتصنيع الغذائي الذكي والامن الغذائي، بهدف مد جسور التعاون بين البحث العلمي والتطبيق الصناعي. ويهدف هذا المؤتمر الى جمع العقول الاكاديمية مع الرؤساء التنفيذيين ومبتكري التكنولوجيا لرسم ملامح مستقبل الصناعة الغذائية في المنطقة.

تفاصيل زيارة المعرض

واوضحت ادارة المعرض ان ابوابه ستكون مفتوحة لاستقبال الزوار من الساعة الثانية ظهرا وحتى التاسعة مساء طيلة ايام اقامته. وذكرت ان الدخول سيكون متاحا بشكل مجاني لاصحاب الاعمال والمتخصصين لضمان تحقيق اكبر قدر من الفائدة المهنية والتشبيك التجاري على مساحة تمتد لنحو 11 الف متر مربع.