وجهة عالمية لصناع الغذاء.. انطلاق معرض تكنولوجيا الصناعات الغذائية بمشاركة دولية واسعة

شهدت العاصمة عمان اليوم انطلاق فعاليات معرض الغذاء وتكنولوجيا الغذاء الدولي في دورته الجديدة، وسط حضور لافت ومشاركة واسعة ضمت 200 شركة محلية وعربية واجنبية. ويقام الحدث على ارض معرض عمان الدولي للسيارات، ليتحول الى منصة استراتيجية تجمع كبار المصنعين والمستثمرين لتبادل الخبرات والاطلاع على احدث ما توصلت اليه تكنولوجيا التصنيع الغذائي في 25 دولة مشاركة.

وافتتحت الفعاليات بحضور رسمي رفيع المستوى، حيث تم التأكيد على اهمية هذا الحدث في تعزيز مكانة الاردن كمركز اقليمي للصناعات الغذائية. وبين القائمون على المعرض ان هذه التظاهرة الاقتصادية تسعى الى خلق بيئة تفاعلية تتيح للمشاركين استكشاف افاق جديدة للشراكات التجارية وتطوير سلاسل التوريد.

واضاف المشاركون ان المعرض لا يقتصر على عرض المنتجات فحسب، بل يمتد ليشمل مناقشات معمقة حول الامن الغذائي العالمي والحلول التقنية المبتكرة. واوضح الخبراء ان التركيز على اتمتة خطوط الانتاج وتطوير تقنيات التعبئة والتغليف يعد ركيزة اساسية لرفع تنافسية المنتجات الوطنية في الاسواق الدولية.

مستقبل الصناعات الغذائية والتحديات التقنية

وكشفت الجلسات الحوارية المصاحبة للمعرض عن وجود فرص واعدة ضمن رؤية التحديث الاقتصادي، خاصة في قطاع التصنيع الغذائي الذي يمتلك قيمة مضافة عالية. واكد المتحدثون ان دعم الابتكار في هذا القطاع يسهم بشكل مباشر في دفع عجلة النمو الاقتصادي وتوفير فرص عمل جديدة للشباب، مما يعزز من قدرة الشركات على مواجهة التحديات العالمية المتسارعة.

وشدد القائمون على ان المعرض يمثل فرصة استثنائية للشركات الصغيرة والمتوسطة للوصول الى اسواق جديدة والتعرف على احدث المعدات التي تضمن جودة الانتاج. وبينوا ان التنوع الكبير في الشركات العارضة التي تشمل قطاعات الالبان واللحوم والمكونات الغذائية يعكس مدى التطور الذي وصلت اليه الصناعة في المنطقة.

واشار المختصون الى ان الفعاليات ستستمر على مدار ثلاثة ايام، مع فتح الابواب لاستقبال رجال الاعمال والمهتمين في قطاع الضيافة والتصنيع. واكدت اللجنة المنظمة ان المعرض يهدف الى تحفيز الحركة التجارية وتنشيط قطاعات مرافقة مثل النقل والسياحة والخدمات اللوجستية، مما يرسخ دور الاردن كوجهة مفضلة للمعارض الاقتصادية المتخصصة.