حملات تفتيشية مكثفة على المقاصف المدرسية لضمان سلامة غذاء الطلبة
كشفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن انطلاق حملة رقابية شاملة تستهدف كافة المقاصف المدرسية في القطاعين الحكومي والخاص مع بدء العام الدراسي الجديد. وتأتي هذه الخطوة في إطار حرص الجهات المعنية على ضمان سلامة الأغذية المقدمة للطلبة والتزام المنشآت التعليمية بالاشتراطات الصحية الصارمة لضمان بيئة مدرسية آمنة.
واوضحت الجهات الرقابية ان الفرق الميدانية بدأت بالفعل تنفيذ زيارات تفتيشية فجائية وغير معلنة لضمان مطابقة المواد الغذائية المتداولة للمعايير المطلوبة. وبينت ان هذه العملية تتم بتنسيق عال ومباشر بين المؤسسة ووزارة التربية والتعليم ووزارة الصحة لضمان تغطية كافة المدارس في مختلف المحافظات والقرى النائية.
واكدت التقارير ان الرقابة لا تتوقف عند حدود المدن الرئيسية بل تمتد لتشمل كل ركن في المملكة لضمان عدم وجود اي تجاوزات قد تضر بصحة الطلاب. وشددت الفرق على ان المسؤولية مشتركة بين الجهات الرسمية والادارات المدرسية في الحفاظ على سلامة الغذاء المقدم داخل اسوار المدارس.
قائمة الممنوعات والاشتراطات الصحية في المقاصف
وبينت المؤسسة وجود قائمة صارمة من المواد الغذائية المحظور بيعها او تداولها داخل المقاصف المدرسية بشكل قطعي. واوضحت ان هذه القائمة تضم كافة منتجات اللحوم المصنعة وغير المصنعة مثل الشاورما والبرغر والنقانق والمرتديلا وذلك نظرا لحساسيتها وسرعة تعرضها للتلف.
واضافت ان الحظر يمتد ليشمل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمواد التي تحتوي على نسب عالية من الكافيين. وتابعت ان الاطعمة البائتة والاغذية الغنية بالزيوت المهدرجة والسكريات المرتفعة ممنوعة ايضا حفاظا على صحة الطلبة من الامراض المزمنة والسمنة.
واكدت ان اي مادة غذائية يصدر بحقها قرار منع رسمي يتم تعميمه فورا على كافة المدارس ويمنع تداولها تحت طائلة المسؤولية القانونية. واشارت الى ان هذه المعايير تهدف الى خلق بيئة غذائية صحية تساعد الطلبة على التركيز والنشاط خلال يومهم الدراسي.
خيارات غذائية بديلة ودور اولياء الامور
وبينت المؤسسة ان المقاصف توفر خيارات صحية متنوعة تشمل الحليب المعقم طويل الامد والالبان المبردة والعصائر الطبيعية. واضافت ان السندويشات والمعجنات مسموح بتداولها بشرط ان تكون محضرة في مصادر مرخصة وآمنة ومعتمدة من الجهات الصحية.
وشددت على اهمية دور الاهالي كشريك اساسي في هذه المنظومة من خلال توعية ابنائهم حول الغذاء الصحي. واوضحت انه ينبغي على اولياء الامور مراقبة ما يحمله الطلبة في حقائبهم وتجنب وضع اطعمة سريعة التلف خاصة تلك التي تحتوي على البيض او اللحوم او الالبان التي تتطلب تبريدا مستمرا.
واختتمت المؤسسة بدعوة كافة القائمين على المقاصف الى الالتزام التام بالمعايير الصحية وتوفير بيئة تخزين آمنة للمواد الغذائية. واكدت ان الفرق الرقابية ستواصل جولاتها الميدانية طوال العام الدراسي لضمان استمرار الالتزام وتطبيق القانون على اي مخالفة قد يتم رصدها.
